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          那些經典甜品背后的愛情故事

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          點擊次數:2504 更新時間:2019年09月20日22:33:00 打印此頁 關閉

           

          這個世界有些美食是精心烹制的,有些美食卻是意外產生的。你有沒有想過當你品嘗一塊提拉米蘇或一塊泡芙時,其實你品味的還有其背后的美食故事?

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          一款美食最打動你的也許是它精美的外形,也許是它香甜的美味,也許是它背后令你動容的故事。讓我們一起來了解下美食背后的動人故事吧。

          01 提拉米蘇

          愛的備餐。

          提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點,由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。

          在意文里提拉米蘇的意思是“帶我走”,尤其可知,關于提拉米蘇的故事,一定有關愛情。

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          二戰期間,一個意大利士兵要出征了,可是家里已經什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進了一個糕點里,那個糕點就是提拉米蘇。

          “提拉米蘇”在意大利文中的含義就是“帶我走”,每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇時就會想起他的家,想起家中心愛的人……

          02 抹茶慕斯蛋糕

          摩爾莊園的純愛故事。

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          傳說有一個貧窮的小伙子看上了摩爾莊園莊主的女兒,但不知道用什么來表達對女孩的愛,苦思冥想之后,他就每天留下一些采摘的抹茶葉,做成抹茶蛋糕,給女孩送過去。

          終于有一天女孩被打動,跟小伙子私奔了。后來愛女心切的莊主接受了他們,小伙子的蛋糕手藝從此在莊園傳承下來,那款打動女孩的蛋糕也成了莊園的標志,被稱為:“抹茶慕斯”。

          03 泡芙

          深藏愛在我心。

          泡芙,是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。

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          在法國北部的一個大農場里,農場主的女兒看上了替主人放牧的小伙子,但是很快,他們的愛情被父親發現。最后,農場主要他們把牛奶裝到蛋里面”,否則,小伙子將被發配到很遠的南部。于是聰明的小伙子和姑娘在做出了一種點心贏得了農場主的認可。

          04 布朗尼

          只屬于你的風景。

          布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介于餅干和蛋糕之間, 有些人將它歸屬餅干類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣松脆的外表。

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          據說有個胖胖的黑人老嬤嬤在做巧克力蛋糕的時候,心里思念著在遠方的兒女,于是忘了先打發奶油,不想這樣做出的蛋糕卻意外的濕潤綿密,于是,這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕。

          05 馬卡龍

          博君一笑。

          馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內餡。

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          據說16世紀中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時,患了思鄉病,于是國王極為心疼,并為此費盡心思。一日國王突發奇想,就讓糕點師傅做出了色彩繽紛的馬卡龍來博取她的歡心。不想這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心,還成了為百年來巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。

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          都說女人天生兩個胃,

          一個裝主食,一個裝甜食。

          這第二個胃同樣不可辜負。

          我吃的不是甜品,是快樂!

          上一條:3種簡單美味的甜品,又好吃又好做
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